7/25
ナスが美味い!! 柔らかくて、しっとりと甘いナスは食欲を増進させます。
豚肉で野菜を包んで、じっくりと焼き上げました。
定番のズッキーニもそっと寄り添っていますよ。
ひじきも、体にパワーをつけてくれます。
野菜もしっかり召し上がってくださいね。
バランスが一番ですから!
7/23
ジメジメ・・・蒸し暑い梅雨に体もバテ気味ですね。
こんな時は、パワーの出る、すき焼きをメインにしたランチです。
野菜もたくさん盛り付けました。
もう少しで、梅雨も明けます。
次に待っているのは、あつーーい夏がやって来ますね。
暑さに負けないメニューを考えますので、お楽しみに!!!
7/24
丘の家ファームのブルーベリーで、ケーキを作りました。
今年は、日照時間が短くて、大粒の実のなるのが遅くて心配しましたが、ようやく
実ってきました。
自然の恵みに感謝して、いっただきまーす!!!
7月11日 曇り
丘の家ファームで採れたての、旬なナス、インゲン、ズッキーニ、きゅうり、トマトなどを盛り合わせました。
カラダに優しいバランスのいい食事をお召し上がりくださいね。
今日も元気に!楽しく!
6月15日 晴れ
気温は日中でも20度前後で、上着が必要です。
気温の変化が大きい、この時期は体調管理が大変ですね。
栄養バランスの良い食事をとるのが一番です。
丘の家ファームの新鮮野菜とオーガニックな食材を使った
日替わりランチは、元気の源になります。
新鮮サラダ、おからハンバーグ、ニラ卵焼き、カリフラワー、煮物、赤フキ、ズッキーニ、ひじきの煮物、十八穀米
今日の日替わりランチのメニューです。
新鮮な朝採り野菜がいっぱいです。
フキは京都のフキを栽培しています。太くて甘いのが美味です。
デザートは、自家製ケーキ、季節限定の自家製コーヒーゼリー(豆から挽いて抽出したものです)。
そして、人気のあんみつ(寒天、あんこなど具材のほとんどが自家製です)
数に限りがありますので、ご予約いただけましたら幸いです!
今日は、関東も梅雨入りになりました。
静かな雨音をBGMにして、日替わりランチを楽しんでいただきました。
丘の家ファームの傍には、紫陽花が雨つぶをしっとり受けて、情緒があっていいですね。
これも、梅雨の楽しみ方です。。。